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詳細資料ISBN：9789866379468 叢書系列：FAMILY健康飲食 規格：平裝 / 224頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 超簡單！超低卡！超好吃！超有成就感的原味美食料理技巧大公開！ 不必擔心物價高漲、不必三餐老是在外!輕鬆3步驟， 就能給家人一桌健康美食! *分享鎖住原味的食材清洗&處理技巧 *傳授KC夫婦獨門特調的8種佐醬 *示範基礎刀工法及肉類/海鮮/蔬菜的原味烹調祕技 以健康又超美味聞名的原味烹調達人KC夫婦，繼《原味的感動》以食物原味深深打動讀者的心之後，應廣大的讀者要求，這次他們回到原點，從最基礎的原味烹調教起，哪些食材要向食物借油？哪些食材要向食物借水？ 這次他們要用最簡單的步驟讓從不做菜的女人、遠庖廚的君子都能輕鬆學會，讓挑食的小孩吃的合不攏嘴！健康的烹調法非常容易，只要你開始轉變烹調的習慣，掌握正確觀念，你也可以做出超低卡的原味美食。作者簡介 CLAIRE（曾荷茹） 台灣桃園客家人，銘傳商專畢業，曾任秘書5年，後擔任美商在台健康原味烹調顧問及指導老師逾10年。1996年代表台灣公司獲得全世界無水烹調推廣冠軍。 KC現任＆經歷： ．曾於新加坡97.2電台【勁爆百分百】及新傳媒電視【新世紀互動】節目〈KC食全食美〉單元介紹原味的健康料理廣受歡迎與好評。 ．主持佳音電台【展翅上騰】節目單元〈吃出健康吃出愛〉。 ．KC夫婦於GOOD好消息電視台主持健康烹飪節目【健康新食代】及【健康醫食代】。 ．CLAIRE曾於台灣客家電視台擔任〈靚靚生活來報到〉主持工作。 ．GOOD TV【健康新煮流】當家主持人。 ．民視【美鳳有約】〈KC健康廚房〉單元主廚。 【媒體專訪】 ．中天＜今晚哪裡有問題＞【2005年4月22日】 ．中視＜我猜我猜我猜猜猜＞：吳宗憲形容「一輩子只能去一次的餐廳」【2005年6月11日】 ．非凡＜非凡大探索＞【2005年7月】 ．華視＜華視新聞雜誌＞【2006年3月】 ．客家電視台【2006年4月】 ．中視＜快樂生活王＞【2006年12月】 ．《商業周刊》927期：15分鐘的心靈時光 ．《康健雜誌》80期：政商名流排隊學作菜 ．《科技生活雜誌》80期：在廚房煲一盅健康 在餐桌享一世幸福 ．《DECO居家月刊》47期：表達愛意的方式 ．《戀家誌》33期：愛在廚房 ．《聯合報》：健康廚房，只歡迎客人來一次【2005年4月12日】 ．《自由時報》：健康廚房、無油高纖【2005年9月13日】 ．《蘋果日報》：原味料理無水無油、低脂健康烹調【2005年10月29日】 ．《TVBS餐飲週報》：KC KITCHEN肉食美女最愛【2006年1月】……等 【出版品】 ．原味的感動（原水文化出版） ．原味低脂瘦身餐（凱聞客來食坊出版） ．健康新食代DVD I&II（好消息電視台出版） KEVIN（許詠翔） 新加坡人，從小跟著媽媽耳濡目染食用&烹調原味健康食譜逾40年。曾在新加坡銀行工作13年。1993年與來自台灣桃園客家人的CLAIRE相約在新加坡並展開異國之戀，抵不住愛情的魔力，選擇留在臺灣與CLAIRE一同加入原味烹調推廣行列。1997年8月與CLAIRE結婚，同年10月有了愛的結晶── KC健康廚房。 |
| 搜尋參考資料: 1. 博客來-原味幸福料理(修訂版) 2011年1月27日 ... 書名：原味幸福料理(修訂版)，語言：繁體中文，ISBN：9789866379468，頁數：224，出版社：原水，作者：曾荷茹、許詠翔，出版日期：2011/01/27， ... 2. 【疾病照護】糖尿病健康指南修訂版@ 原水文化:: 痞客邦PIXNET :: 【疾病照護】糖尿病健康指南修訂版 .... 親自動手做效果最顯著的纖腰餐料理，你就能快快跟三高說掰掰！ 一本肥胖，高血壓， .... 原味幸福料理 & 原味的感動. KC健康 ... 3. 【悅讀健康】健康，從脊椎開始！修訂版@ 原水文化:: 痞客邦PIXNET :: 【悅讀健康】健康，從脊椎開始！修訂版 .... 親自動手做效果最顯著的纖腰餐料理，你就能快快跟三高說掰掰！ 一本肥胖，高 .... 原味幸福料理 & 原味的感動. KC健康廚房. 4. 【疾病照護】醫院常用藥100問【修訂版】-正確用藥，發揮最大藥效 ... 【疾病照護】醫院常用藥100問【修訂版】-正確用藥，發揮最大藥效！ .... 原味幸福料理 & 原味的感動. KC健康廚房. ‧一定要看名醫嗎？ 張之申醫師. ‧財團法人乳癌防治 ... 5. 【疾病照護】鼻子過敏健康指南修訂版@ 原水文化:: 痞客邦PIXNET :: 【疾病照護】鼻子過敏健康指南修訂版 ... 保健大解碼; 此分類下一篇： 【疾病照護】醫院常用藥100問【修訂版】-正確用藥，發揮最大藥效！ .... 原味幸福料理 & 原味的感動 6.原味幸福料理(修訂版)~優質購物網 原味幸福料理(修訂版) |
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